Event Details

গ্রামবাংলার মানুষের প্রিয় ঋতু শীত। ‘অল্প বিদ্যা ভয়ংকরী’ বলে একটা কথা আছে। আমি অল্প বিদ্যার মানুষ। তাই আগপাছ না ভেবে কথাটা বলে ফেললাম অনায়াসে। আমার জন্ম গ্রামে, ১৯৪৪-এর শেষ সপ্তাহে। গ্রাম ছেড়েছি ১৯৬১-তে, গ্রামের স্কুলে ম্যাট্রিক পরীক্ষা শেষে। জ্ঞান হওয়ার পর থেকে দেখেছি শীত শুধু গ্রামবাংলার মানুষের প্রিয় ঋতুই নয়, উৎসবেরও ঋতু। নতুন গুড়ের ঋতুও শীত—আখ ও খেজুরের। বাড়িতে বাড়িতে নতুন গুড়ের পিঠা নানা নামের, নানান ধাঁচের। নতুন গুড়ের মুড়কি। নাড়ু। পায়েস। ঘন দুধে ভেজানো ঢেঁকিছাঁটা চালের চিতই পিঠা। ময়রার দোকানে নতুন গুড়ের বাতাসা, কদমা, খোরমা।